Rozinky Jumbo zlaté 100 g

Jsem mango - poklad mezi ovocem, dodám šmrnc tvé svačině, snídani a příležitostnému mlsání. Najít dokonale zralé mango je někdy věda. Naštěstí tohle sušené máš vždycky po ruce – sladké, šťavnaté a měkké tak akorát. Bez přidaného cukru, jen čisté ovoce. Žádná chemie. Prostě mango, co chutná jako dovolená. V Indii mu říkají „král ovoce“ – a není divu, jeden kousek a hned máš lepší den.  Mango je nabité antioxidanty, vitamínem A, C a taky B6 – ten ti pomůže zvládnout únavu a nastartovat...

Sušit mrazem? Ano, můj milí veverčí příteli! Víš vůbec, jak takové sušení mrazem probíhá? Ovoce - v našem případě jahody - se šoupnou rovnou do teploty -50 až -100 stupňů. A to je pořádná a náhlá zima. A taky je v tom mrazáku pěkně nízký tlak, že by jeden pad! No, v tomhle případě nikdo nepadne. A to hlavně ani barva, chuť a vitamíny v ovoci obsažené. Při sušení mrazem je ovoce zbaveno veškeré vody v několika fázích, a to jim zajistí křupavou chuť! Takové sušení trvá klidně i několik dní.  Při...

  Tak zaprvé...dřív než si ho strčíš do pusy, musíš se přece o pomelu dozvědět něco zajímavého! Svou chutí připomíná grep, akorát je sladší. Je to obrovský bombastický citrus a svou chutí strčí všechny ostatní do kapsy. Jestli máš ten správný citrusový vkus, tak si sušené pomelo zamiluješ stejně jako já a všichni moji kámoši.  A jak jinak pomelo použít než jen jako suprovou sváču nebo mlsku po jídle? Do té tvojí hlavy, s dovolením ještě vložím pár nápadů. Pomelo je super nakrájet a přidat do...

V Číně se kustovnice zobe již po tisíce let usušená nebo čerstvá. Symbolizuje dlouhověkost, a opravdu se věřilo, že goji ti zajistí nesmrtelnost. No jen si to představ. Jíst goji, žít až na věky, jíst goji až na věky... Legenda říká, že jistý muž jménem Lu Yuen se díky Goji dožil 252 let! Co bys dělal se vším tím časem? A teď už k tomu co se teda s kustovnicí dá všechno dělat....Dá se jíst samotná, můžeš jí zalít horkou vodou a udělat si z ní čajík. Je skvělá v zeleninových i ovocných...

Sušené švestky mají obrovský potenciál. Mám pocit, že se o nich dostatečně nemluví. Pojď to se mnou změnit. Sušené švestky jsou lepkavé a šťavnaté superhrdinky. Hodí se kdykoliv během dne. Od snídaně, přes svačinu, oběd, druhou svačinu i večeři. Někdy i jako noční mls. Zachrání den v jakoukoliv hodinu. Měj je vždy ve sklenici ve své temné spíži a uvidíš jak tě zachrání, když budeš potřěbovat.   Tip Švestky obal do slaniny, zajisti je ze stran párátkem a opeč je na pánvi.  Tahle kombinace...

  Ahoj, příteli, dnes ti představuji....Physalis? Kapský angrešt? Mochyně Peruánská? Ano, všechny tyto jména nese honosná zlatá bobulka - malé delikátní ovoce. A Francouzi pro něj mají nejtrefnější jméno a znamená doslova láska v kleci. To podle obalu, který připomíná papír a který tuto bobulku ukrývá. Určitě znáš takové ty oranžové "lucerničky". Z mochyně si můžeš udělat luxusní marmeládu, je fabulózní v müsli a taky v ovocných či zeleninových salátech. V kuchyni je geniální díky své textuře...