Jahody sušené mrazem 500 g

Jahody sušené mrazem 500 g
Sušit mrazem? Ano, můj milí veverčí příteli! Víš vůbec, jak takové sušení mrazem probíhá? Ovoce - v našem případě jahody - se šoupnou rovnou do teploty -50 až -100 stupňů. A to je pořádná a náhlá zima. A taky je v tom mrazáku pěkně nízký tlak, že by jeden pad! No, v tomhle případě nikdo nepadne. A to hlavně ani barva, chuť a vitamíny v ovoci obsažené. Při sušení mrazem je ovoce zbaveno veškeré vody v několika fázích, a to jim zajistí křupavou chuť! Takové sušení trvá klidně i několik dní.  Při správném skladování vydrží mrazem sušené čili lyofilizované ovoce…

Cena: 789,00 Kč

Sušit mrazem? Ano, můj milí veverčí příteli!

Víš vůbec, jak takové sušení mrazem probíhá?

Ovoce - v našem případě jahody - se šoupnou rovnou do teploty -50 až -100 stupňů. A to je pořádná a náhlá zima. A taky je v tom mrazáku pěkně nízký tlak, že by jeden pad!

No, v tomhle případě nikdo nepadne. A to hlavně ani barva, chuť a vitamíny v ovoci obsažené.

Při sušení mrazem je ovoce zbaveno veškeré vody v několika fázích, a to jim zajistí křupavou chuť! Takové sušení trvá klidně i několik dní. 

Při správném skladování vydrží mrazem sušené čili lyofilizované ovoce roky. No představ si to - tomu se říká budoucnost.

A to ještě není všechno! Mrazem se nesuší pouze jahody a ovoce všeho druhu, ale také sýry, mléko nebo hmyz. 

 

Kdo ví, třeba za pár let tu budu mít nějaké mrazem sušené červíky....no, tak teď zpět k jahodám...

 

Stručná historie jahod:

Jahody byly vyšlechtěny v roce 1776 z různých druhů divokých jahodníků na zahradách Ludvíka XV. 

 

Super výhody lyofilizace/sušení mrazem: 

  • Zachovaná barva ovoce.
  • Ovoce křupe, a to nás baví!
  • Nezmizí ani jeden vitamín.
  • Vydrží dlouhé měsíce ve špajzu, komůrce a spižírně....chce to jen pořádně uzavřenou nádobu, nejlépe sklenici na nějakém temném suchém místě.
  • Dají se využít v kuchyni na milion způsobů - všechno by se sem nevešlo, tak jen pár tipů: do jogurtu, jako svačinku pro dospělé a děti, do mléka, na dorty, do pudinku....a tak dále a tak dále...

Nevýhody lyofilizace

  • Vesměs žádné - jen je to dlouhý a dražší proces, ale výsledek je fantastický, a tudíž se do těchto produktů vyplatí investovat.
 


U nás najdete vždy ten správný dárek pro mámu. Ať má narozeniny nebo svátek, uděláte jí radost dárkem od nás.
Koukněte na naše hlavní kategorie dárků pro maminku.

Ovoce

Hledáte dárek pro někoho dalšího? Zkuste se podívat také na naši nabídku dárků na stránce:

Jablečné trubičky v jogurtu 300 g

 Nemáš čas na pečení štrůdlu pro návštěvu? Neumíš péct nebo se ti prostě nechce? Nemusíš být úplně za trubku bez pohoštění.Vyřeš to chytře. Nabídni jablečné trubičky namočené do jogurtové polevy a vytřeš zrak. Jejich jemná, sladká chuť rozzáří oči i té nenáročnější návštěvy. Třeba tchýně. Kromě toho můžeš trubičky mlsat ke svačině, místo čokolády večer a  můžeš je zabalit dětem do školy nebo na výlet. Mlsej chytře, a ať to stojí za to!    Tip Chceš si dopřát česká sušená jablíčka bez polevy?...

Meruňky sířené 500 g

Jejich ségry meruňky nesířené by jim mohly závidět. Sířené meruňky mají úžasnou barvu, která se nikdy nevytratí. Jako první je přivezli do Evropy Římani a jejich reputaci znásobili oznámením, že jsou přírodním afrodiziakem. Meruňky mají příjemně nakyslou chuť a jsou super jako svačinka mezi jídly nebo jako vrchol na tvé ovocné kaši. Tyhle krásky tě v létě osvěží, ale rychle hnědnou, proto jsem je vzala a usušila, aby mohly lahodit tvému jazyku po celý rok.   Meruňky obvykle najdeš v müsli,...

Mango 500 g

Jsem mango - poklad mezi ovocem, dodám šmrnc tvé svačině, snídani a příležitostnému mlsání. Jsem medové a šťavnaté. Vsadím se, že to nevíš, ale v Indii je mango symbolem lásky.  Chceš si udělat kámoše? Daruj pytlík plný sušeného manga. Tak to v Indii opravdu dělají, jako přátelské gesto... A co víc...tohle sušené mango je zcela bez přidaného cukru! Nakrájej ho a čaruj v kuchyni. Dodej svým pokrmům šmrnc. Sušené ovoce se hodí do salátu stejně jako to čerstvé a nemusíš si lámat hlavu s tím, že...

Meruňky nesířené 100 g

Nesířené meruňky jsou tak trochu ošklivky oproti jejich sestrám meruňkám sířeným. Já říkám, nesuď produkt dle obalu, ale dle obsahu. Hahaha. A co obsahují nesířené meruňky? No v tom to právě je. Neobsahují navíc vůbec, vůbec nic. Jsou přirozeně krásné a přirozeně chutné. Žádný přidaný konzervanty, éčka a tak. Nechala jsem je usušit a nepřidala jsem do nich obvyklý oxid siřičitý, který zachovává barvu. Jak můžeš vidět na první pohled, meruňky zhnědly, jenže chuť, tak tu mají o dost výraznější...

Sušený ananas bez cukru 100 g

Co vlastně víš o ananasu?  Je fajn vědět o tom co jíš něco více. Můžeš třeba oslnit svůj protějšek u večeře při svíčkách, a tak.  Věděl jsi, že s ananasem je větší zábava než se může zdát? Kromě toho, že je to slaďoučké ovoce, tak se ananas používá k výrobě dekorací a knoflíků a listy se používají k výrobě textilních vláken - představ si takovou super sukni z ananasu, nebo kalhoty! No, a v kuchyni jsou ananasy opravdu vyhlášené. Můžeš je mít jako sladké dezerty nebo se skvěle hodí ke kuřecímu...

Mango 100 g

Mango je lahodné a šťavnaté ovoce s výraznou a osobitou chutí i vůní. Plody mají tvar ledviny, jsou asi 15 cm velké. Největší plody mohou mít až 2 kg. Roste na mangovníku, což je stále zelený strom rostoucí v jižní a jihovýchodní Asii. Na dvacet metrů vysokém stromě vykvete přibližně čtyři miliony květů ročně, z nichž se „jen“ dvacet pět tisíc vyvine v plod. Mango původně pochází z Indie. Mango je považováno za národní ovoce a jeho strom se považuje za symbol moci a síly. Pro Hindy a buddhisty...

Bylliné masti pro maminku

víno pro maminku
víno pro maminku