Mandle lupínky 100 g

Pistácie se do našich jídelníčku dostaly už před nějakými 5 000 lety. Od té doby už uplynulo hodně vody a byly vyloupány hory zelených oříšků. Původem z exotického Blízkého Východu a rostoucí na stromě zvaném řečík pistáciový, pistácie si užívají suché a horké prostředí Íránu, Turecka a zvládly poměrně dobře zakořenit i v půdě USA. Pistácie jsou známé pro svou typicky zelenou barvu. Čím víc zelená, tím víc pistácie! No a pozor na jejich extrémní hořlavost – skořápka je tak suchá, že se oříšky...

V lahodném sladko-slaném těstíčku s příchutí toho nejoblíbenějšího jídla na světě! Už si nemusíš objednávat pizzu, stačí sáhnout do spíže pro tyhle lahodné arašídy. Samotné arašídy jsou stálicemi ořechového nebe. Moment! Vždyť ony to vlastně ani nejsou oříšky, nýbrž luštěniny. Takže když se pustíš do pytlíku arašídů, klidně to ber jako že si dopřáváš čočku a nebo fazole.    VYUŽITÍ Arašídy jsou ideální jako svačinka přes den, jako večerní zobání a hitem posledních let jsou lahodné arašídové...

Pro lahodné para ořechy se musí až do daleké Jižní Ameriky. Tam na stromě jménem juvie ztepilá najdeš ve výšce klidně i 40 m velké plody, které připomínají tobolky a jsou plné semínek s tvrdou skořápkou – a to jsou ony! Juvie so v klidu koření klidně i tisíc let, takže každý oříšek v sobě může ukrývat malý příběh z prostředí husté Amazonie. Jejich chutné bělavé jádro natolik zachutnalo mořeplavcům, že je přes přístav Pará (Brazílie) dovezli domů všem mlsným Evropanům. Víš, že skořápka...

Osol si život! Slané makadamové ořechy jsou velké a opražené k dokonalosti. Osolené, aby z nich byl nejlepší snack široko daleko.   A tady pár hodnocení od mých sousedů z lesa:   Sousedka Veverka o nich řekla: "Objednala jsem pytel pro mého manžela, jsou tak dobrý a fresh." Soused Datel prohlásil: "Jsou nejlepší a taaaak křupavý. Rozplývají se pak na jazyku." Sousedka Sojka zanotovala o solených makadamech takto: "Můj manžel si dělá obrovské zásoby ve spíži na celou zimu."   Tip Bylo by libo...

  Lískáče svojí legendární a specifickou chutí prorazily do světa nejen svým oříškem. Lískové dřevo se používalo na výrobu dřevěného uhlí. Víš co je blanšírování? To je technika při které se plod krátce spaří horkou vodou a následně ochladí studenou. Díky tomu se slupka velmi snadno sloupne. Tato technika se používá u lískových ořechů, ale také třeba u mandlí nebo rajčat. Blanšírováním zůstávají v potravinách všechny vitamíny, chuť i barva. Ničí se pouze mikroorganismy, které by produkt mohly...

Pro lahodné para ořechy se musí až do daleké Jižní Ameriky. Tam na stromě jménem juvie ztepilá najdeš ve výšce klidně i 40 m velké plody, které připomínají tobolky a jsou plné semínek s tvrdou skořápkou – a to jsou ony! Juvie so v klidu koření klidně i tisíc let, takže každý oříšek v sobě může ukrývat malý příběh z prostředí husté Amazonie. Jejich chutné bělavé jádro natolik zachutnalo mořeplavcům, že je přes přístav Pará (Brazílie) dovezli domů všem mlsným Evropanům. Víš, že skořápka...