Sušený ibišek 1 kg

V naší zemi zrozená, s láskou posbíraná a pečlivě usušená jablíčka. A víš jak se říká "Kdo jablko denně sní, k tomu lékař nechodí." Tyhle přísloví mají něco do sebe, že?I kdyby únor a vánice jak hrom udeřily, křupavá sušená jablíčka tě hodí do příjemné pohody. Nejen, že jsou tenká a křupavá, ale také pořádně šťavnatá. Nejsou to takové ty gumové křížaly co možná znáš od babičky, která je sušila na topení. V týhle době se taky dělá už topení většinou podlahový a to by ty jablečný chipsy dobrý...

  Sušený zázvor má mnohem intenzivnější chuť než čerstvý. To je, co?!  Kolik zázvoru si dáš do pusy nebo do jídla, to nechám na tobě.  Ze sušenýho zázvoru se dá udělat bezva čaj, stejně jako z čerstvého. A je to taková přírodní medicína.  Zázvor kousky můžeš okusovat a používat do vaření a pečení po celý rok dle tvé fantazie. Zázvor svou štiplavou a pikantní chutí zažene všechny ohavné bakterie v okolí a dodá tvému jídlu jiskru a vášeň. Kromě zahánění rýmy, byl taky zázvor po mnoha staletí...

Sušit mrazem? Ano, můj milí veverčí příteli! Víš vůbec, jak takové sušení mrazem probíhá? Ovoce - v našem případě jahody - se šoupnou rovnou do teploty -50 až -100 stupňů. A to je pořádná a náhlá zima. A taky je v tom mrazáku pěkně nízký tlak, že by jeden pad! No, v tomhle případě nikdo nepadne. A to hlavně ani barva, chuť a vitamíny v ovoci obsažené. Při sušení mrazem je ovoce zbaveno veškeré vody v několika fázích, a to jim zajistí křupavou chuť! Takové sušení trvá klidně i několik...

Jaký je rozdíl mezi čerstvou borůvkou a sušenou? Studie dokázaly, že naprosto žádný! Ani po třech měsících neklesly v borůvkách vitamíny a antioxidanty. Takže závěr je, že borůvky sušené jsou stejně dobré jako ty čerstvé. No tak to už je fakt síla. Ušetříš svůj čas a pot očesáváním borůvkových keřů. Ze sušených borůvek uděláš smoothie stejně dobře. S banánem a mlékem je rozmixuješ v robotu a máš borůvkovo-banánové mlíko. A ve snídaňových kaších a müsli o kterých nezavřu pusu jsou prostě boží. ...

  Trvá jim skoro 16 měsíců než narostou, aby potěšily tvůj mlsný jazýček a chuťové buňky. Pocházejí ze Severní Ameriky a přelétají každou sezonu kvůli tobě celý oceán. Věděl jsi, že jen 5% celé světové produkce brusinek se prodává čerstvé? Jinak se všechny brusinky suší, zavařují se na marmeládu, džem, omáčku... Ony brusinky jsou bez doslazení hodně trpké, a asi by ti moc nechutnaly. Proto jsem je dosladila jablečnou šťávičkou místo cukru. Pár zajímavých faktů o brusinkách: Indiáni je nazývali...

Rozinky mají dlouhou tradici. Svůj jídelníček si jimi obohacovali už králové a šlechta na svých dvorech. Slovo rozinka pochází z francouzského slova raisin a znamená suchý hrozen. V češtině můžeš napsat rozinka i hrozinka.Není to hrozný - obojí je pravopisně správně. Tak co? Kdo si teď dá hrst rozinek do vánočky nebo přímo do pusy?    Tip Vůbec si nemusíš dávat rozinky do vánočky a můžeš je klidně jíst i samotný. A jestli přece jen...zkus je před pečením namočit do rumu jestli ti už bylo 18....