Mandle lupínky 100 g

Jídlo má být zábava, jinak je to o ničem. Pamatuj si, drahý příteli, že tady jsi od toho abys vychutnával život svými smysly. A život, to je jídlo. A jídlo, to jsou i lískové ořechy. Křupavé zážitky, které vibrují na jazyku jsou přesně to, co potřebuješ. S lískovými oříšky natural můžeš kouzlit a čarovat. Obohatíš saláty, dresinky,bábovky i dorty. Uděláš si oříškový krém, pralinky nebo si na nich pochutnáš jen tak. Můžeš s nimi žonglovat, hrát kuličky, cvrnkat, drtit v hmoždíři, v sekáčku nebo...

Co najdeš v pytlíčku? Máte- li rádi ořechy, tak si s touto směsí zajisté přijdete na své. V našem mixu najdete rozmanitou směs ořechů - neloupané mandle, neloupaná lísková jádra, vlašská jádra, para ořechy, kešu a arašídy. Spěcháte a potřebujete mít po ruce něco rychlého na zub? Chcete zabalit svému dítěti zdravou svačinku? Nebo vykouzlit výživnou kaši, muesli či něco dobrého upéct/uvařit? S tímto produktem nešlápnete vedle - a to jak po chuťové, tak výživové stránce. Mandle jsou semena...

  O makadamu můžeš uvažovat jako o takovém pokladu nebo perle mezi ořechy. Makadamové ořechy byly objeveny 5 století zpátky v Austrálii. A to na našem časovém měřítku není zas tak dávno. Jsou to extrémně zajímavý týpci. Mají ještě tvrdší skořápku než vlašák a dostat se k nim je fakt tvrdej oříšek. Jestli víš co tím myslím. Haha. Makadamy se jako jediné ořechy sbírají teprve až když spadnou na zem. Všechno tohle se taky odráží na jejich ceně. Ano, jsou možná krapet dražší. Ale jsou to fakt...

Pro lahodné para ořechy se musí až do daleké Jižní Ameriky. Tam na stromě jménem juvie ztepilá najdeš ve výšce klidně i 40 m velké plody, které připomínají tobolky a jsou plné semínek s tvrdou skořápkou – a to jsou ony! Juvie so v klidu koření klidně i tisíc let, takže každý oříšek v sobě může ukrývat malý příběh z prostředí husté Amazonie. Jejich chutné bělavé jádro natolik zachutnalo mořeplavcům, že je přes přístav Pará (Brazílie) dovezli domů všem mlsným Evropanům. Víš, že skořápka...

Kde vzaly, tu se vzaly, na mandlovníku mandle byly. Jedná se strom původem ze středního východu, ale zabydlely se už i u nás – konkrétně na teplejší Moravě. Ale jak tomu už tak bývá, není to během sklizně taková hitparáda, proto je ještě pořád musíme dovážet.  VYUŽITÍ Jsou skvělé jako svačina do kapsy a DDD je přibližně hrst oříšků. Více jak polovina oříšku je tvořená prospěšnými tuky a bílkovinami! Ocení je hlavně celiaci, jelikož mandle jsou přirozeně bezlepkové a mouka z nich je tak vítanou...

Mandle pražené solené jdou skvěle se sklenicí piva nebo se skleničkou vína. Naservíruj je do mističky návštěvě  a návštěva se u tebe zase brzy otočí.  A teď něco zajímavého ze světa mandlí: Na světě existuje více než 30 druhů mandlí.  Mandle rostou na mandlovníku.  Mandle jsou nejpopulárnější ořechy na světě.  Z mandlí se dělá pravý marcipán.  Tip Kromě solených mandlí mám taky mandle v polevách, nesolené, v cukru obalené nebo i uzené!  A jestli se nebojíš experimentů, tak sladký a slaný jdou...