Kokosové kostky v mléčné čokoládě 300 g

Připomeň si tropické chutě kdykoliv si mlsný jazýček zamane. Slaďoučký kokos v mléčné čokoládě pochází z Kokosovníku ořechoplodého a my z něj požíváme semena, žádné ořechy. To jsou tedy od přírody šprýmy! Ořech nebo semeno, kokosy si pro jejich jemnou a osvěžující chuť zamilovali lidé po celém světě. 

Kokos jako takový má nespočet využití! Od potravinářství se propracoval Kokosovník i do kosmetiky, stavebnictví i textilního průmyslu – hotový všeuměl. A to palmy vypadají, že neumí do pěti počítat!
V potravinářství se kromě samotného kokosu můžeš setkat s kokosovým olejem i cukrem. Pokud někdy budeš mít doma kokos, po rozlousknutí vyteče kokosová voda, která je bohatým zdrojem draslíku a dalších důležitých minerálních prvků. Voda se mnohdy zaměňuje s kokosovým mlékem, které však vzniká smícháním nemleté kokosové dužiny s horkou vodou a má široké uplatnění v asijské kuchyni!

Z plotny

Kari je jednou ze surovin, která si s kokosem rozumí naprosto dokonale. Ať už použiješ kokosový olej do lahodné Kormy, připravíš si z kokosového mléka a kari pasty indické kari, rozhodně se před strávníky blýskneš!

Jako sladkou tečku můžeš připravit tapiokový puding s mangem nebo arašídovo-datlové kuličky – jsou raw, chutné a hotové raz dva!