Kešu ořechy pražené v cukru 1 kg

Můj dlouholetý vztah s chipsy vychladl a tak jsem si našla jiný. Rozmanitý, zábavný, jinak tvarovaný a dobrodružný. Jméno mého nového objevu je čínská směs s kterou se rozhodně nenudím. Společně koukáme na Netflix, čteme knížky, koupeme se ve vaně při svíčkách a chodíme na výlety. Jen se podívej na ty vyrýsované tvary! A co teprve ta chuť na jazyku!   

Ořechová směs Máte- li rádi ořechy, tak si s touto směsí zajisté přijdete na své. V našem mixu najdete rozmanitou směs ořechů - neloupané mandle, neloupaná lísková jádra, vlašská jádra, para ořechy, kešu a arašídy. Spěcháte a potřebujete mít po ruce něco rychlého na zub? Chcete zabalit svému dítěti originální svačinku? Nebo vykouzlit kaši, musli či něco dobrého upéct/ uvařit? S tímto produktem nešlápnete vedle.  Mandle jsou semena subtropického stromu mandlovníku. Mají rozmanité využití – ve...

Křen určitě znáš. A hádám, že jsi taky někdy ve svém životě někomu křena dělal. Neboj, stalo se to nám všem, a je to normální.  Je to stejně tak běžné jako jedna z běžných ingrediencí japonské kuchyně - wasabi. Wasabi je taková ostřejší a zelená verze našeho známého "českého křenu."  V Japonsku se tenhle kořen pěstuje v terasovitých záhonech a potřebuje hodně čisté a studené vody, a ty ho můžeš znát třeba jako pastu, která se dává k sushi.  Já jsem trošku experimentovala s wasabi práškem a...

Geniální dýňové semínko.  Už na tebe mrká. Loupané v jeho naturální podobě přináší mnoho možností na zneužití....tedy použití, v tvojí krásné kuchyni samozřejmě.  Dýňová semínka jsou jedlá a trošku oválná mňamka. Mohou se na první pohled zdát celkem obyčejná a nudná, ale opak je pravdou. Tichá voda břehy mele. Semínka se mohou použít tak jak je dostaneš - natural, ale dají se s nimi taky dělat psí kusy. Zkus je opražit na pánvi se solí a kořením. Můžeš je pak použít do salátu, polévek, omáček,...

  O makadamu můžeš uvažovat jako o takovém pokladu nebo perle mezi ořechy. Makadamové ořechy byly objeveny 5 století zpátky v Austrálii. A to na našem časovém měřítku není zas tak dávno. Jsou to extrémně zajímavý týpci. Mají ještě tvrdší skořápku než vlašák a dostat se k nim je fakt tvrdej oříšek. Jestli víš co tím myslím. Haha. Makadamy se jako jediné ořechy sbírají teprve až když spadnou na zem. Všechno tohle se taky odráží na jejich ceně. Ano, jsou možná krapet dražší. Ale jsou to fakt...

Kde vzaly, tu se vzaly, na mandlovníku mandle byly. Jedná se strom původem ze středního východu, ale zabydlely se už i u nás – konkrétně na teplejší Moravě. Ale jak tomu už tak bývá, není to během sklizně taková hitparáda, proto je ještě pořád musíme dovážet.  VYUŽITÍ Jsou skvělé jako svačina do kapsy a DDD je přibližně hrst oříšků. Více jak polovina oříšku je tvořená prospěšnými tuky a bílkovinami! Ocení je hlavně celiaci, jelikož mandle jsou přirozeně bezlepkové a mouka z nich je tak vítanou...