Čínská směs 500 g

Kde vzaly, tu se vzaly, na mandlovníku mandle byly. Jedná se strom původem ze středního východu, ale zabydlely se už i u nás – konkrétně na teplejší Moravě. Ale jak tomu už tak bývá, není to během sklizně taková hitparáda, proto je ještě pořád musíme dovážet.  VYUŽITÍ Jsou skvělé jako svačina do kapsy a DDD je přibližně hrst oříšků. Více jak polovina oříšku je tvořená prospěšnými tuky a bílkovinami! Ocení je hlavně celiaci, jelikož mandle jsou přirozeně bezlepkové a mouka z nich je tak vítanou...

Mandle to je název pro jádro pecky mandloně obecné, pěstuje se v subtropech a chráněných, teplých oblastech mírného pásu. Často se konzumují k vínu, nebo jako součást jídel například do salátů, dezertů, vánoční pečivo, nebo jako ozdoba dezertů.     Věděli jste že?  jsou základní surovinou k výrobě marcipánu macerací mandlí v lihu vznikají likéry, např. Amaretto. V neposlední řadě se z nich vyrábí mandlové mléko.   Jsou vhodné pro vegany, vegetariány a každého kdo má alternatívní stravu....

Křen určitě znáš. A hádám, že jsi taky někdy ve svém životě někomu křena dělal. Neboj, stalo se to nám všem, a je to normální.  Je to stejně tak běžné jako jedna z běžných ingrediencí japonské kuchyně - wasabi. Wasabi je taková ostřejší a zelená verze našeho známého "českého křenu."  V Japonsku se tenhle kořen pěstuje v terasovitých záhonech a potřebuje hodně čisté a studené vody, a ty ho můžeš znát třeba jako pastu, která se dává k sushi.  Já jsem trošku experimentovala s wasabi práškem a...

Ve špajzu ti chybí mandle? No to je jako kdyby ti chyběla ruka. Mandle potřebuješ k životu jako vodu. V kuchyni s nima vykouzlíš nevídané věci. Do mandlí jsou blázni všichni...jen čti dál co se s nimi dá všechno dělat... Můžeš je dát k masu, strčit do jakékoliv bábovky, vánočky, sušenek... Nasekané i celé se hodí do salátu ovocného i zeleninového. Dodají šmrnc snídaňový kaši i müsli.  Zkus je opražit na oleji, přidat sůl, rozmarýn a další bylinky a máš super zobání místo chipsů na večer. ...

  Lískáče svojí legendární a specifickou chutí prorazily do světa nejen svým oříškem. Lískové dřevo se používalo na výrobu dřevěného uhlí. Víš co je blanšírování? To je technika při které se plod krátce spaří horkou vodou a následně ochladí studenou. Díky tomu se slupka velmi snadno sloupne. Tato technika se používá u lískových ořechů, ale také třeba u mandlí nebo rajčat. Blanšírováním zůstávají v potravinách všechny vitamíny, chuť i barva. Ničí se pouze mikroorganismy, které by produkt mohly...

Krémové, jemně nasládlé a nebezpečně návykové. Kešu natural jsou univerzální klasikou, kterou prostě musíš mít doma. Hodí se úplně ke všemu – do salátů, kaší, omáček i jen tak do pusy, když tě přepadne mlsná. Roztanči se spokojeností jako naše kešu! Protože když se máš dobře, tak to prostě křupe. Proč jsou kešu top Nabité zdravými tuky, hořčíkem a zinkem – pro energii i dobrou náladu. Z botanického hlediska to vlastně ani nejsou ořechy, ale semínka! Každé kešu se ručně loupá z tvrdé...