Brusinky s jablečným koncentrátem 500 g

Trvá jim skoro 16 měsíců než narostou, aby potěšily tvůj mlsný jazýček a chuťové buňky.
Pocházejí ze Severní Ameriky a přelétají každou sezonu kvůli tobě celý oceán.
Věděl jsi, že jen 5% celé světové produkce brusinek se prodává čerstvé? Jinak se všechny brusinky suší, zavařují se na marmeládu, džem, omáčku...

Ony brusinky jsou bez doslazení hodně trpké, a asi by ti moc nechutnaly. Proto jsem je dosladila jablečnou šťávičkou místo cukru.

Pár zajímavých faktů o brusinkách:

Indiáni je nazývali Ibimi a používali jako lék.
Brusinky obsahují 90% vody a za syrova jsou pěkně těžké.
Brusinkami můžeš nabarvit oblečení.

Tip

Brusinkovou omáčku nebo džem na palačinky si můžeš vyrobit i z brusinek sušených. Nepotřebuješ čerstvé. A můžeš to mít na jaře i v zimě. Kdykoliv máš chuť. Taky je super je zalít horkou vodou a udělat si takový odvar z brusinek. Nebo je můžeš použít jako sladidlo. 
Kromě toho mám také brusinky v hořké čokoládě, jogurtu nebo mléčné čokoládě. Jejich chuť tě rožzhaví jak uhlík!