Čínská směs 500 g

    Co je tak speciálního na pistáciích? Třeba, že jejich skořápka se otevírá úplně sama. V každém případě, pro lenochy a pro milovníky přírodních ořechů jsem je zbavila i té jejich otevřené pevné skořápky. Jsou teď úplně nahaté. Hihi. Až si budeš chtít procvičit svoje prsty, tak zde jsou i ve slané verzi, neloupané. Zajímavosti ze světa pistácií:V Číně jsou pistácie známé jako "šťastný ořech" - jejich pootevřená skořápka připomíná úsměv. Pistácii tam také dávají jako dárek k novému roku....

  Sladko slaná ořechová chuťovka s medem a solí je hit mezi mandlemi. Včelky opylují mandle, a tak jako vztah včelky a mandle, mandle a med jdou skvěle dohromady! Ochutnej sladko slanou tvář této perfektní harmonie. Už jen z té fotky se ti sbíhají sliny!  Jinak v hitparádě mandlí mám mimo jiné na výběr mandle v hořké čokoládě, mandle se skořicí a v jogurtu, mandle v čokoládě a chilli, jahodové mandle a mnoho dalších, které se dají s mandlemi v medu a soli skvěle kombinovat. Zajímavost o...

Představuji ti populární a světoznámé piniové oříšky. Co o nich vlastně víš? Vezmu tě do výšek borovic za mnoha zajímavostmi o piniích. Tak se pořádně drž za větev. Pinie mají skvělou sladko-máslovou chuť. Pocházejí ze středomoří, kde rostou na šiškách borovic v kypré a suché půdě, kterou vskutku milují. Pinie jsou základ mnoha chutných pokrmů, jako je pesto nebo saláty. Další spektakulární fakta o piniích: Existuje na 20 druhů borovic, které plodí piniová semínka. Ty jsou dostatečně velká ke...

Jídlo má být zábava, jinak je to o ničem. Pamatuj si, drahý příteli, že tady jsi od toho abys vychutnával život svými smysly. A život, to je jídlo. A jídlo, to jsou i lískové ořechy. Křupavé zážitky, které vibrují na jazyku jsou přesně to, co potřebuješ. S lískovými oříšky natural můžeš kouzlit a čarovat. Obohatíš saláty, dresinky,bábovky i dorty. Uděláš si oříškový krém, pralinky nebo si na nich pochutnáš jen tak. Můžeš s nimi žonglovat, hrát kuličky, cvrnkat, drtit v hmoždíři, v sekáčku nebo...

Křen určitě znáš. A hádám, že jsi taky někdy ve svém životě někomu křena dělal. Neboj, stalo se to nám všem, a je to normální.  Je to stejně tak běžné jako jedna z běžných ingrediencí japonské kuchyně - wasabi. Wasabi je taková ostřejší a zelená verze našeho známého "českého křenu."  V Japonsku se tenhle kořen pěstuje v terasovitých záhonech a potřebuje hodně čisté a studené vody, a ty ho můžeš znát třeba jako pastu, která se dává k sushi.  Já jsem trošku experimentovala s wasabi práškem a...

Kde vzaly, tu se vzaly, na mandlovníku mandle byly. Jedná se strom původem ze středního východu, ale zabydlely se už i u nás – konkrétně na teplejší Moravě. Ale jak tomu už tak bývá, není to během sklizně taková hitparáda, proto je ještě pořád musíme dovážet.  VYUŽITÍ Jsou skvělé jako svačina do kapsy a DDD je přibližně hrst oříšků. Více jak polovina oříšku je tvořená prospěšnými tuky a bílkovinami! Ocení je hlavně celiaci, jelikož mandle jsou přirozeně bezlepkové a mouka z nich je tak vítanou...